W sektorze gastronomicznym szybkość, jakość i kontrola kosztów są ważniejsze niż kiedykolwiek. Restauracje, kebaby, sieci fast food i firmy cateringowe muszą dbać o smak i usprawniać swoje procesy operacyjne w coraz bardziej konkurencyjnym środowisku.
Sukces w branży gastronomicznej nie opiera się wyłącznie na smaku serwowanych potraw. Równie istotne są odpowiednie opakowanie, zachowanie standardów higieny oraz efektywne zarządzanie procesami operacyjnymi.